Iubitorii de cafea ar putea simți din plin lovitura la începutul anului viitor. Prețurile la boabele de cafea au explodat pe piețele internaționale, iar scumpirile urmează să ajungă — cu întârziere — și pe rafturile magazinelor.
Potrivit Bloomberg, producătorii vor continua să crească prețurile, deoarece costurile actuale la consumatori încă „nu au ajuns din urmă” prețurile tot mai mari ale boabelor.
Carlos Mera, șeful cercetării agricole de piață la Rabobank, avertizează că scumpirile din magazine apar cu un decalaj mare:
„Orice creștere a prețurilor la cafea pe rafturi rămâne în urmă cu multe luni, uneori chiar cu un an”, spune acesta.
Cristina Scocchia, directorul general al gigantului italian Illycaffè SpA, confirmă: scumpirile nu se opresc aici.
„Vom crește prețul în toate țările și pe toate canalele, în fața unei creșteri nesănătoase a prețurilor pentru cerealele neprăjite”, a declarat ea.
Surprinzător, Scocchia susține că spatele acestor recorduri de preț nu stă o criză reală de aprovizionare, ci mai degrabă speculațiile de pe piață. Compania pregătește o nouă scumpire în ianuarie, după alte două majorări deja aplicate în acest an.
Illycaffè estimează că abia în a doua jumătate a anului 2026 prețurile pentru boabele neprăjite se vor stabiliza între 2,8 și 3 dolari pe livră — nivel oricum peste media ultimilor cinci ani.
Piața cafelei Arabica a atins luna trecută un record istoric, alimentat de tarifele impuse de SUA asupra Braziliei, cel mai mare exportator mondial, la care s-a adăugat o recoltă slabă globală. Prețurile au scăzut ușor după ce președintele SUA, Donald Trump, a decis extinderea scutirilor tarifare pentru cafeaua braziliană, însă rămân la cote ridicate.
Cu toate acestea, cererea nu scade — ba din contră. Producătorii sunt convinși că piața cafelei va continua să crească, indiferent de preț.
