O nouă analiză a mai multor studii sugerează că băutul de cafea și ceai ar putea reduce riscul de a dezvolta anumite tipuri de cancer la nivelul capului și gâtului, cum ar fi cele care afectează gura și gâtul.
Cancerul de cap și gât este destul de comun la nivel mondial și este în creștere, în special în țările cu venituri mici și medii. Deși au mai existat cercetări pe acest subiect, rezultatele nu au fost întotdeauna clare. De aceea, un grup de cercetători de la Universitatea din Utah a decis să analizeze mai detaliat datele din 14 studii care au implicat aproape 25.000 de persoane, pentru a vedea cum influențează consumul de cafea și ceai riscul de a dezvolta cancer.
Participanții la aceste studii au oferit informații despre cât de mult consumă cafea (cu cofeină sau fără) și ceai, indicând câte cești beau zilnic, săptămânal sau anual.
Rezultatele au arătat că, în general, persoanele care beau mai mult de 4 căni de cafea cu cofeină pe zi aveau un risc cu 17% mai mic de a dezvolta cancer la cap și gât. De asemenea, riscul pentru cancerul cavității bucale scădea cu 30%, iar cel pentru cancerul la gât scădea cu 22%. Cei care consumau între 3 și 4 căni de cafea pe zi aveau un risc cu 41% mai mic de a dezvolta cancer la partea inferioară a gâtului (hipofaringian).
Și cafeaua decofeinizată a avut un efect benefic: consumul acesteia a fost asociat cu un risc cu 25% mai mic de cancer al cavității bucale. În ceea ce privește ceaiul, consumul de ceai a fost legat de un risc cu 29% mai mic de cancer hipofaringian, iar consumul de o ceașcă sau mai puțin de ceai pe zi a scăzut riscul de cancer de cap și gât cu 9%. Totuși, cei care beau mai mult de o ceașcă de ceai pe zi aveau un risc mai mare (cu 38%) de a dezvolta cancer la laringe (gâtul superior).
Aceste rezultate sugerează că băutul de cafea și ceai ar putea ajuta la reducerea riscului de cancer la cap și gât, dar cercetătorii spun că sunt necesare mai multe studii pentru a înțelege mai bine acest efect.
