FoodTech

O echipă de cercetători condusă de profesorul Shoji Takeuchi de la Universitatea din Tokyo a dezvoltat o nouă metodă inovatoare pentru producerea de carne de cultură cu o grosime de...

Ciocolata este unul dintre cele mai iubite delicii din lume, dar schimbările climatice, bolile care afectează arborii de cacao și creșterea cererii globale au dus la scumpirea acestui produs. Din...

Imaginează-ți o friptură perfectă – suculentă, cu un strat subțire de grăsime care se topește ușor pe margini, emanând un miros îmbietor când atinge tigaia încinsă. Acum, ce-ai spune dacă...