România declară război risipei alimentare: legea obligă supermarketurile și restaurantele să salveze mâncarea de la gunoi!
Începând cu luna aprilie 2024, legea adoptată de Parlamentul României (Legea nr. 49/2024) obligă operatorii economici din sectorul agroalimentar — inclusiv supermarketurile, restaurantele și producătorii — să ia măsuri concrete pentru reducerea risipei alimentare. România devine astfel una dintre puținele țări europene care introduce reglementări ferme în acest domeniu, după modelul Franței și Italiei.
Potrivit actului normativ, firmele trebuie să aplice cel puțin două dintre următoarele măsuri: reducerea prețurilor produselor aproape de expirare, donarea acestora către ONG-uri sau bănci de alimente, utilizarea lor pentru hrana animalelor sau transformarea în compost. Nerespectarea acestor obligații poate atrage sancțiuni de până la 20.000 de lei.
Ministerul Agriculturii estimează că legea ar putea reduce risipa alimentară cu cel puțin 30% în următorii trei ani. În paralel, Guvernul pregătește lansarea unei platforme digitale naționale unde operatorii vor fi obligați să raporteze lunar cantitățile de alimente salvate sau eliminate.
„Este un pas esențial pentru sustenabilitate și solidaritate. Într-o țară în care aproape 1 din 10 români suferă de foame, nu ne mai putem permite să aruncăm mâncare bună la gunoi”, a declarat pentru Digi24 ministrul agriculturii, Florin Barbu.
Organizațiile non-guvernamentale salută inițiativa, dar atrag atenția că succesul va depinde de aplicarea riguroasă a legii și de infrastructura logistică pentru colectarea și redistribuirea alimentelor.
România pierde anual peste 2,5 milioane de tone de alimente — echivalentul a circa 70 kg de mâncare pe cap de locuitor, potrivit datelor Ministerului Mediului. Prin această lege, autoritățile speră să reducă atât pierderile economice, cât și impactul ecologic al deșeurilor alimentare.
