Autoritățile de la Beijing discută posibilitatea introducerii unei „taxe pe zahăr” aplicate băuturilor îndulcite, pe fondul creșterii alarmante a ratei obezității și a bolilor asociate consumului excesiv de zahăr.
Potrivit unei analize publicate de Financial Times, o astfel de măsură ar putea avea dublu efect: ar aduce venituri suplimentare la buget și ar contribui la reducerea impactului negativ asupra sănătății publice.
Printre puținele mari economii fără taxă pe zahăr
China este una dintre puținele economii majore care nu aplică o taxă națională pe băuturile zaharoase, în timp ce peste 116 țări au adoptat deja astfel de politici fiscale pentru a descuraja consumul excesiv.
Specialiștii susțin că o taxă ar putea duce la scăderea consumului de băuturi îndulcite, reducând riscul de obezitate, diabet și alte afecțiuni metabolice.
Un studiu realizat de cercetători de la Universitatea din Beijing și Academia Chineză de Științe Sociale estimează că o taxă de 20% ar putea preveni zeci de mii de decese premature în rândul populației.
OMS cere măsuri ferme până în 2035
În iulie 2025, Organizația Mondială a Sănătății a cerut tuturor statelor să introducă o taxă de cel puțin 20% din prețul de retail al băuturilor zaharoase, astfel încât prețurile să crească cu aproximativ 50% până în 2035.
În paralel, noile ghiduri alimentare publicate de autoritățile chineze în 2025 recomandă ca, până în 2030, aportul zilnic de zahăr adăugat să fie redus la 25 de grame pe persoană, în condițiile în care consumul mediu actual este estimat la 30 de grame.
Situația este cu atât mai sensibilă cu cât, potrivit unei analize publicate de The Washington Post, în 2025 mai mult de jumătate dintre adulții chinezi erau supraponderali.
Dezbaterea privind taxa pe zahăr reflectă o dilemă majoră pentru autorități: cum să echilibreze creșterea economică, veniturile bugetare și presiunea din ce în ce mai mare asupra sistemului de sănătate publică.
